酒店用品的特点和基本设施。
1.涉及的行业门类多,品种繁杂。
2.注重造型及外观工艺,结构简单,体积小。
3.使用简单,酒店用品定制,方便,适应面广(无需专业人员操作)。
4.无配件提供及维修服务。
5. 此类产品基本均是消耗品,不可以作为固定资产。
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
酒店用品其基本设施:
经营保障
(1)工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,备用发电设施,酒店客房用品,供、排水设施,上海酒店用品,热水供应设施,洗衣房及其所需的设备设施。
(2)安全保障设施:如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。
(3)内部运行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。酒店使用的产品。
包括:成套餐饮用品及客房设备用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、厨房设备及工程、酒店家私及宴会餐台椅等。
酒店床上用品掉色怎么办?
1、醋酸或少许食用醋--针对赤色或是紫色等色彩艳丽的床品:在洗刷这些之前,往水中加上一些一般的醋泡上一会就可以了。可是醋的量不能太多,不然简略给淡色床上用品有些染色.若是可以常常这样清洁床上用品就可以确保床上用品的色彩光亮如新.
2、反晾法--关于深色床上用品尤为有用:办法十分简略,即是把床上用品反过来暴晒.格外提醒您:大多数布料的床上用品都不能被太阳直接照耀,由于紫外线是床上用品掉色的元凶巨恶.所以不只要反过来暴晒,有条件的话尽量放在避光通风的当地将床上用晒干.
3、掺加花露水--合适棉织品和毛线织品:首要依照惯例办法清洁酒店床上用品,漂洗洁净后,在清水中滴入几滴花露水,然后将清洁好的床上用品浸泡在这样的书中十分钟.用这种办法清洁过的床上用品还能起到消毒灭菌和除汗味的效果.
酒店用品采购。
成本控制
1、质量控制。不论如何,采购的产品质量始终要摆在第1一位,这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制,酒店用品批发,即使用部门、采购部、财务部收货部。
2、价格控制。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求,则供应商要选择价格1低的一个,若品质条件不同则应与申购部门共同考虑,协商核定符合酒店要求的供应商。
3、有稳固的财政。1好选择有稳固财政能力的供应商,因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障。
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