酒店用品的基本设施品类繁多。首先是前台。需要具有与酒店规模标准相适应的前台接应条件。包括前台接待大厅、总服务台、贵重物品寄存处、大堂经理接待处等。售后服务。如所购买的物品是需要日后维修保养的,选择供应商时便尤其要注意这一点。商品业务管理:包括检查各商品部销售情况,发现和滞销商品,处理滞销商品,整理存货、盘点等。
选购酒店客房一次,一定要挑选正规的企业,正规企业都是通过质量证明的,那样,才能保证产品的质量。若品质或数量上可以接受的话,好选择本地的供应商,从而节省运输费,且联系方便,易于随时检查合同的执行情况。价格与质量、付款方式等紧密联系,应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制,即使用部门、采购部、财务部。
售后服务。如所购买的物品是需要日后维修保养的,选择供应商时便尤其要注意这一点。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一,好选择在业界具有良好口碑的供应商。好选择有稳固财政能力的供应商,因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障。确保商品采购供应:随时了解各商品部的商品销售状况,为商品采购供应作准备。
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