布草属于酒店专业用语,是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称,酒店布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西。布草管理应责任到人,逐级管理。台布由餐饮部专人管理,口布由楼层专人管理,酒店布草供应商,宴会布草由专人负责存储使用发放,由布草间统一发放存储。 检查分类是布草水洗的一步,从宾馆酒店集中送来的布草,清洗之前应将包装打开、分开抖散开来,逐件检查床单上有无血渍、水果渍等。
有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,天堂寨酒店布草,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,宾馆酒店布草,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失。应让酒店布草有充分的休息时间,少在24小时以上,即洗涤完之后,休息一天,隔天再使用,无形之中,布草寿命自会较长。布草管理应责任到人,五星级酒店布草,逐级管理。台布由餐饮部专人管理,口布由楼层专人管理,宴会布草由专人负责存储使用发放,由布草间统一发放存储。
酒店宾馆布草的档次关系到客人使用的舒适度并且直接影响到客人对酒店好坏的评价,所以酒店布草的卫生程度也是不容忽视的。棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害。应让酒店布草有充分的休息时间,少在24小时以上,即洗涤完之后,休息一天,隔天再使用,无形之中,布草寿命自会较长。
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