酒店清洁设备的采购原则
酒店清洁设备的耐用、机械性能表现是一个考虑方向,其节能状况、人性化设计和维修简易度也不容忽视;其次,应选择业内口碑良好,杭州酒店用品,具备相当实力的售后服务的企业;再者,性价比高,以合理的价格购得优1秀的设备,并选择符合酒店服务档次的设备;后,采购设备的评估阶段可了解与之相配对的客户群,设备的质量和销售商的服务水平都会直接影响客户群对之的认可度。
酒店基本设施应具备以下几个方面:
1、前台设施:包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
2、客房设施:具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总1统套房等。
3、餐饮设施:具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施
4、娱乐服务:具有与酒店规模相适应的歌舞厅,以及所必须的各项设备设施,酒店用品批发,及其附设的酒吧服务设备和设施;
5、经营保障
(1)工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,备用发电设施,供、排水设施,热水供应设施,洗衣房及其所需的设备设施。
(2)安全保障设施:如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。
(3)内部运行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。
如何避开酒店厨房装修的“雷区”?
无论是酒店、餐厅还是厨房,在厨房工程设计开始的时候,宾馆酒店用品,就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同,酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。地砖问题。地砖必须选择防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑,但对于清洁却是一大难题。何况酒店、餐厅等地方厨房工作人员多、行走频繁,五星级酒店用品,因此,除了考虑美观因素外,还要考虑是否平坦、易清洁、防滑。
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