酒店西厨用品的分类和安全管理
西厨酒店大多用的都是无锈钢的,酒店用品批发,对这些于东西很容易伤到人,而且用的东西多了,没有一个好的分类找起来也麻烦,如象鳮骨剪,彻骨刀等一系刀具,每天都要用到的,如果在用完清洗后不做好分类和安全检查是肯定不行的,西餐酒店在开业前就应当准备对于刀具类分类的用品,在西餐厨房里一些中型的用品,酒店用品哪家好,如土豆脱皮机,锯骨机,切菜机等这些机器如果没有好的安全管理是很不好的,必须要经常给员工惯输安全意识,要经常给员工做一些安全的培训,让他们浅意识里有安全防护。
使用酒店电磁汤炉要注意事项
1、商用电磁炉关闭开关后,机芯内部还有余热,需等散热风扇停止转动后,再关闭电源。 2、烹调结束,锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板,切勿立即触摸该顶板。 3、切勿用产拉扯电线的方法拔出插头。 4、在确认不用电磁炉时,切勿使电源线还处于接通状态。 5、电磁炉使用完毕后,微晶板上尚有余热,请勿用手触摸。
床上用品什么面料好?
支数一般用“支”或者英文字母“S”表示。我们常看到的有 30 支, 40 支, 60 支等! 那到底什么叫支数呢? 支数是纱的粗细的标准。比如:一两棉花可以做成 30 根长 1 米 的纱,江苏酒店用品,那就是 30 支;而一两棉花做成 40 根长 1 米 的纱,那就是 40 支; 1 两棉花做成 60 根长 1 米 的纱,那就是 60 支。事实上纱的支数越高,纱就越细,用这样的纱织出来的布就越薄,酒店用品费用,布相对越柔软舒适。但是支数高的布要求原料(棉花)的品质要高,而且对纱厂和纺织的织布厂也要求比较高,所以布的成本比较高。但是太薄的布用来做服装可以,用来做床品就不太合适了。
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