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酒店清洁设备的采购原则

方便性与安全性：清洁设备属于酒店生产性和服务性的设备，因此要以提高工作效率和服务质量有利于职工的操作为主。清洁设备操作方法要简单明了，易于掌握，酒店用品哪家好，同时具有一定的机动性，便于清洁卫生死角和1大限度地减少职工的体力消耗。安全是设备操作的基本要求。设备的选择和购买要考虑是否装有防止事故发生的各种装置。例如，电压是否相符，绝缘性怎样，酒店用品批发，是否有相应级数的过滤装置，旋转设备的偏转力矩有多大，贵州酒店用品，有无缓冲防控装置等。

使用酒店电磁蒸柜时要注意事项：

因为酒店电磁蒸柜与家用蒸柜使用范围不同，酒店电磁蒸柜使用的频率高，比家用的大；因此通常酒店电磁蒸柜设计温度要稍高于家用蒸柜（约为 105 ℃），工作时蒸柜内部压力也稍高于家用蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部下降后再开门拿取食物，这是为了防止人被蒸汽烫1伤，酒店用品品牌，要取食品时应先做好防护工作——戴隔热手套隔热，毕竟酒店电磁蒸柜温度非常高。

酒店清洁设备的采购原则

在采购时要注意售后服务与商家的信誉：采购设备不仅要看产品的价格和性能，还应考虑售后服务的价格和零部件修配的可靠性等。质量上乘的产品往往来自一1流的厂家和供应商，所以在购买前应对他们的信誉做好充分的了解。另外，机器设备的调试与试用等，也是选择清洁设备时应考虑的因素。需要购买清洁设备，可以邀请相关的使用部门的管理者参与采购，对设备做出分析并提出购买的基本准则。

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