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如何避开酒店厨房装修的“雷区”?

无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。地砖问题。地砖必须选择防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但对于清洁却是一大难题。何况酒店、餐厅等地方厨房工作人员多、行走频繁，浙江酒店用品，因此，除了考虑美观因素外，酒店用品报价，还要考虑是否平坦、易清洁、防滑。

石材清洁设备

石材等硬地面的护理，地面铺设各种天然石、人造石或地砖，有大理石或花岗石等不同种类石材，需要晶亮效果必须配备石材晶面机，分为加重型石材晶面机与专业晶面机或楼梯晶面机，用此机器通过研磨抛光材料与地面产生化学作用，形成结晶体，就是我们所看到的光面，此结晶体硬度高耐磨损，晶莹剔透。加重型是根据石材软硬可自行调节重量的晶面机，酒店用品价格，专业型一般都是固定重量，楼梯晶面机主要在楼梯做翻新晶面时用。

酒店清洁设备的采购原则

在采购时要注意设备的动力源与噪音控制：客房部要负责酒店公共区域的保洁工作，因此在选择清洁设备时应考虑用电是否方便，据此确定是否选用电瓶式或拖线式的设备。同时，由于机械电动机的选择和转动方式的不同，其噪音大小也有所不同，针对客房区域的环境要求，应尽可能地选用低噪音设备，不影响客人休息。

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